Ingrediente
1 pacote de espaguete
3 colheres (sopa) de manjericão
¼ xícara de azeite de oliva
5 tomates sem pele e sementes
6 dentes de alho
sal
Preparo
Numa tigela, colocar os tomates cortados em cubo, os dentes de alho, o manjericão, o azeite e o sal.
Misturar bem.
Cobrir a tigela com filme plástico e levar à geladeira para descansar por 3 horas.
Numa panela grande colocar água com sal e quando ferver, adicionar o espaguete, cozinhando até ficar al dente.
Retirar o espaguete, escorrer e colocar em uma travessa, juntar o molho preparado, retirando antecipadamente os dentes de alho, misturar bem e servir.
Se preferir sirva com cubos de Filé Mignon
fonte: http://mundodesabores.com.br/receitas
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